Wer liebt Bolognese? Ich höre es ‘hier’ rufen, ‘ich auch’, ‘lecker!’. Ich selbst habe als Kind immer heimlich löffelweise frisch zubereitete Bolognese aus dem Topf genascht, immer in etwas Sorge es würde auffallen, weil am Ende nicht genug des Ragù für die Lasagne übrig wäre. Es ist aber, zumindest meiner Erinnerung nach, immer glimpflich ausgegangen.